|
|
Ei - Kaasquiche
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg
2 eieren
1 el. melk
4 el. geraspte belegen kaas
peper en zout
fijngehakte peterselie of fijngeknipte bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de plakjes diepvriesbladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200*C. Bekleed de vormpjes met de plakjes deeg en snijd het te veel aan deeg af. Klop de eieren los met de el. melk en klop dan verder onder toevoeging van de geraspte kaas. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Meng de gehakte of geknipte kruiden door het kaas-ei-mengsel en verdeel dit over de gereedstaande vormpjes. Plaats de vormpjes op het rooster juist onder de middelste richel in de voorverwarmde oven. Bak de bladerdeegtaartjes gaar en goudbruin in ca. 25 min.
|
|
|